そら豆のサンドイッチ！

そら豆の季節になりました。黒パンにゆでたそら豆とチーズを挟んでホットサンドに。焼きあがったら濃いコーヒー+ブランデーの特製シロップをかけて召しあがれ！　このほかこごみの白和え、たらの芽海老しんじょ、三つ葉のリゾット、クロアチア風シチューなど。東京・世田谷の「F=GICCO」藤川あおいさんのレシピは『明日の友』245(春)号に。