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2020年4月21日 (火)

そら豆のサンドイッチ!

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そら豆の季節になりました。黒パンにゆでたそら豆とチーズを挟んでホットサンドに。焼きあがったら濃いコーヒー+ブランデーの特製シロップをかけて召しあがれ! このほかこごみの白和え、たらの芽海老しんじょ、三つ葉のリゾット、クロアチア風シチューなど。東京・世田谷の「F=GICCO」藤川あおいさんのレシピは『明日の友』245(春)号に。

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