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2018年6月 4日 (月)

明日の友234[初夏]号は6月5日発売。生活特集は「くたびれないご飯づくり」、健康特集は「穏やかな最後のための栄養」です。

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■生活特集
そろそろ調理定年?
くたびれないご飯づくり
・おいしく無理なく食べる 樋口恵子
・うちのご飯 新スタイル
市販品もお弁当も“わが家の味”に 大西典子さん
妻から夫へバトンタッチ 大蔵茂さん・左久さん
手軽度別 お助けレシピ 大塚公子
・ひとりでみんなで
舞台やお稽古の日もさっと一皿 赤司まり子さん
1食をしっかりと 富井絹子さん
一緒に食べればもっとおいしい! ティ・トークのさか
・読者投稿 負担は/無理なく/男子厨房に/わが家のレシピ

■姉妹対談
植物からもらう力
熊井明子 作家・ポプリ研究家
桐原春子 ハーブ研究家・エッセイスト

■健康特集
穏やかな最期のための栄養管理
胃ろうと人工栄養、いまできること
小野沢 滋 みその生活支援クリニック院長
・年を取ることの影響
・がんパターン 食欲がない、食べ物が喉を通らない時
・長期療養パターン 意識状態によって、栄養を考える
・不安定パターン 病状が進行して食欲がなくなる
・人工栄養をすることになったなら
・いまできること
・あすのとも談話室
認知症と意欲・自発性の低下 數井裕光

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