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2018年2月14日 (水)

燭楽亭のショコラティエ・横田高明さんは経済学者

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きょうはバレンタインデー。
チョコレートを贈ったり贈られたり、楽しい時間を持たれましたか?
経済学者・横田高明さんは大学教授定年後に、自宅でチョコレート工房の燭楽亭 をはじめました。
明日の友232号で、千葉県習志野市に横田さんをお訪ねしました。
心を込めた手づくりチョコレートは評判をよび、生産が追いつかないほど。
埼玉県秩父で育った子ども時代のこと、経済学者として今の社会に思うことなど、横田さんの人間味溢れるエピソードの数々をぜひお読みください。
(撮影は小宮山桂さん)

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