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2015年2月 5日 (木)

小池一子さん、三木卓さんの「ちょっと具合のわるいときの知恵」

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早春号の特集は、「お医者さんにいくほどではないけれど、なんとなく不調……」「いつも頭が重くて」などというときの知恵。
作家の三木卓さんはいくつもの持病と折り合いをつけながら、クリエイティブディレクターとしてご活躍の小池一子さんは忙しい毎日のなかで、より健康なくらしを目指していらっしゃいます。
おふたりの工夫と習慣、説得力のある健康語録をお送りします。
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症状別のお助けレシピは管理栄養士の室賀伊都子さん。室賀さんは、薬膳、メディカルハーブの研究もされています。
「具合のわるいときは手間がかからないものがいいですね」と、南瓜の簡単スープ、鰤のハーブグリル、大根とベーコンのレンジ蒸し、カモミールミルクティーほかをご紹介してくださいました。

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